协会是以是以江苏省奶业企业和奶农为主体,相关事业单位和服务企业参与,自愿组成的全省性、服务性、非营利性、自律性奶业行业组织,是经省民政厅登记注册、具有法人资格的社会团体组织(登记证号:苏民社证字第00231号,法定代表人:刘立仁)。长期以来,协会协助政府进行行业管理,在行业中发挥“服务、维权、协调、自律”作用,维护了会员和行业的合法权益,促进了江苏奶业的健康发展。协会会址设在江苏省南京市。